Menu
Nápojový lístek v PDF Vinný lístek v PDF
Jídelní lístek
Předkrmy
| |
|
| |
|
| 100g Lososový tataráček s červenou cibulkou, medvědím capary a kapkou lanýžového oleje |
135 Kč |
| 100g Paštika z kachních jatýrek s cognacem a hruškovým chutney |
85 Kč |
| 100g Grilovaný hermelín na listovém salátku s medovým balsamicem a brusinkovým dipem |
92 Kč
|
| Utopenci s cibulí a chilli papričkami |
62 Kč
|
| Nakládaný hermelín s cibulí a česnekem |
75 Kč
|
Polévky
| Hovězí vývar z oháňky s vařenou kořenovou zeleninou a domácími nudlemi |
45 Kč |
| Kulajda s hříbky, ztraceným vejcem a koprovým olejem |
52 Kč |
Saláty
| Ceasar salát s česnekovými krutonky a slaninovými chipsy / grilovaným kuřecím prsíčkem / grilovanými krevetami |
130 Kč / 155 Kč / 180 Kč |
| Trhaná mozzarela s rajčaty, bazalkovým pestem a balsamicem |
115 Kč |
| |
|
Pasta
| 350g Spaghetti s kuřecím masem, pečeným česnekem, bazalkovým pestem a chilli papričkami |
149 Kč |
| |
|
| 350g Bramborové gnocchi s listovým špenátem, šunkou, smetanou a parmazánem |
162 Kč |
České speciality
Všechny pokrmy jsou kalkulovány včetně přílohy.
| |
|
| |
|
| 200g Vídeňský řízek z vepřového karé smažený v bílé strouhance s parmesanem a mačkanými bramborami s máslem |
185 Kč |
| 500g Konfitované kachní stehýnko s červeným zelím s houskovým a bramborovým knedlíkem |
184 Kč |
| |
|
| 350g Strapačky s opečenou uzenou krkovicí, kysaným zelím, opečenou vídeňskou cibulkou |
135 Kč |
| 350g Halušky s bryndzou, smetanou a slaninovými škvarky se smaženou vídeňskou cibulkou |
143 Kč |
Masa
Všechny pokrmy jsou kalkulovány včetně přílohy.
| |
|
| 150g Námi míchaný tatarský biftek z hovězího ořechu s vaječným žloutkem a česnekovými topinkami |
145 Kč |
| 200g Hovězí cheeseburger s pečenou slaninou, rajčaty a okurkou se steakovými hranolkami s domácí majonézou |
220 Kč |
| 200g Biftečky z vepřové panenky v anglické slanině s restovanými žampiony se smetanou a parmazánovými bramborami |
243 Kč |
|
200g Kuřecí steak plněný sušenými rajčaty a mozzarelou s restovanými fazolovými lusky se slaninou
|
225 Kč |
| 200g Grilovaný steak z norského lososa se smetanovým špenátem a bylinkovými bramborami |
297 Kč |
| |
|
| |
|
Bezmasá jídla
| 150g Variace smažených sýrů s hranolky, domácí tatarská omáčka (eidam 50g, niva 50g, hermelín 50g) |
152 Kč |
Dezerty
| Vanilková zmrzlina v oříškovém mantlu v horké čokoládě |
75 Kč |
| Čokoládový dortík s tekutým jádrem, kopečkem vanilkové zmrzliny a malinovou omáčkou |
96 Kč |
| Vanilkové creme Bruleé s malinovým couiles |
82 Kč |
Přílohy
| Smažené hranolky |
45 Kč |
| Šťouchané brambory |
45 Kč |
| Grilovaná zelenina |
50 Kč |
| Setanový špenát |
50 Kč |
| Fazolové lusky s česnekem a slaninou / Rozpečená bagetka |
50 Kč |
| Rozpečená bagetka |
30 Kč |
